Bodensee Fischwochen
am westlichen Bodensee
Während der Bodensee-Fischwochen servieren die Köche in ausgewählten Restaurants am westlichen Bodensee 3-Gang-Menüs zu einem einheitlichen Preis. Felchen, Kretzer oder auch Karpfen sowie andere Bodenseefische bilden den Mittelpunkt dieser leckeren Fischmenüs. Neben den klassischen Varianten kreieren die Köche ganz neue Rezepturen, die den feinen Fisch überraschend präsentieren.
Zusatzinformationen
Zu den teilnehmenden Restaurants »
Bodenseefisch ist ein Naturprodukt uns steht nicht uneingeschränkt zur Verfügung. Sollte es beispielsweise kein Bodensee Felchen geben, weil der Fischer diese nicht gefangen hat, bieten die Restaurants gerne andere Fischgerichte an, welche dem Felchengenuss in nichts nachstehen.
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