Hopfen und Bier

Brauereien und Hopfengärten in der Vierländerregion Bodensee

Bierkultur am Bodensee

Hopfen aus der Vierländerregion

Begünstigt durch spezielle klimatische Bedingungen sowie eine besondere Bodenbeschaffenheit, hat der Hopfenanbau am Bodensee bereits eine jahrhundertelange Tradition. In einigen Orten rund um den See prägen die Hopfengärten bis heute das Landschaftsbild.

Die große Bedeutung des Hopfens zeigt sich beispielsweise in der Kleinstadt Tettnang nahe des Bodensees: Die örtlichen Hopfenbauern exportieren feinsten Aromahopfen in die ganze Welt und bewirtschaften heute bereits 3% der weltweiten Hopfenanbaufläche.

Ohne Hopfen kein Bier und ohne Bier kein Hopfen

In allen vier Ländern rund um den See verarbeiten Brauereien den Aromahopfen zu regionalen Bierspezialitäten. Und dies meist seit Generationen. Der enge Bezug zu den Rohstoffen kombiniert mit innovativer Braukultur bringt einzigartige Bierspezialitäten hervor, die nach Zitrus, Mandarinen, Kaffe oder Röstaromen duften.

Bierkultur erleben

Vom Hopfengarten zum Getränk: Im Museum, bei Führungen und bei Verkostungen können Besucher die ganze Welt des Hopfens erleben.

In der gesamten Vierländerregion bieten namenhafte Brauereien und tradtionelle Familienbetriebe Führungen und Verkostungen an. So auch die Brauerei Max Leibinger: Bei Brauereiführungen erfahren die Besucher, wie aus den Hopfendolden ein Getränk entsteht und warum so manches Bier nach Süßholz duftet. In Museen, wie der Mohren Biererlebniswelt oder dem Hopfenmuseum, erleben die Besucher hautnah, welch lange Tradition die Bierherstellung in der Vierländerregion Bodensee bereits hat.

"Vom Bauer zum Brauer" ist auch das Motto des vier Kilometer langen Hopfenpfades in Tettnang. Der unterhaltsame Lehrpfad führt von den Hopfengärten des Hopfenguts No20 zur Kronenbrauerei Tettnang. Ausgerüstet mit Geocaching Geräten wird der Hopfenpfad selbst für die Kleinen zu einem großen Erlebnis.

Ausgewählte Biererlebnisse

Hopfengut No20 Tettnang

HOPFENGUT Nᵒ̄20

Das HOPFENGUT Nᵒ̄ 20 in Tettnang vereint auf 2.000 m2 Hopfenanbau, Brauerei, Museum, Laden und Gaststätte. Hier produziert die Familie Locher in bereits vierter Generation für Brauereien aus...

Brauerei Mohren in Dornbirn, Brauanlage

Museum der Mohren Biererlebniswelt

Im Museum der Mohren Biererlebniswelt tauchen Sie auf über 700 m2 in ein fesselndes Gesamterlebnis rund um den Gerstensaft ein. Erfahren Sie interaktiv und multimedial die Geschichte der Braukultur ...

Brauerei Max Leibinger

Können Sie sich vorstellen, wie aus kristallklarem Brauwasser, oberschwäbischem Gerstenmalz und Tettnanger Hopfen die beliebten Leibinger Biere entstehen?

Stefan Blanz, Reisejournalist
Bodensee-Bier bedeutet für mich: Kreativität, Kultur und Genuss pur!
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